Anda sedang mencari inspirasi resep swike ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swike ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah swike ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Swike Ayam Kampung:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam Kampung
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Sedikit Minyak
- Gunakan Bumbu Tumis
- Ambil 5 Sdm Tauco
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1 Ruas Jahe (haluskan)
- Siapkan 1 Sdt Merica (haluskan)
- Siapkan Bumbu Penyedap
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Jawa
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Sediakan Secukupnya Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Swike Ayam Kampung:
- Rebus ayam yang sudah dipotong (kecil sedang) ke dalam air mendidih selama 3 menit untuk menghilangkan kotorannya. Lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu dan tumis. Lalu masukkan ayam, ratakan. Kemudian tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan biarkan 5 menit. Matikan api.
- Tutup wajan selama 30 menit. Lalu buka dan panaskan lagi selama 7 menit. Masukkan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bahan pelengkap 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat swike ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
