Anda sedang mencari ide resep lontong sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur godog betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Pesor adalah sejenis lontong yg umum dikenal masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur godog betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur godog betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur godog betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong sayur godog betawi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur godog betawi:
- Sediakan 500 gram Daging Tetelan, direbus sampai empuk lalu sisihkan
- Siapkan 1 Bungkus telor puyuh yang sudah direbus
- Gunakan 500 gram Labu siam yang sudah diiris seperti korek api
- Siapkan 200 gram Kacang Panjang, potong 3cm
- Gunakan 5 buah Cabe keriting merah, iris serong
- Siapkan 5 buah Cabe keriting hijau, iris serong
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah utuh
- Ambil 100 gram Pete kupas
- Siapkan 3 Lembar Daun salam
- Sediakan 3 Batang Sereh, digeprek
- Ambil 1 ruas Lengkuas, digeprek
- Ambil 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 Liter Air bersih
- Sediakan 100 ml Santan kental
- Ambil 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- Sediakan 8 Siung Bawang merah, direbus dulu
- Gunakan 5 Siung Bawang putih, direbus dulu
- Gunakan 10 Buah Cabe Keriting merah, direbus dulu
- Siapkan 5 Buah Cabe rawit merah, direbus dulu
- Siapkan 30 gram Ebi
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan BUMBU-BUMBU LAINNYA
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdt Masako sapi
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
Resep lontong sayur betawi memang khas dan berbeda dengan lainnya. Kuah sayurnya menggunakan sayur godog nangka muda yang. Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya. Dinikmati bareng lontong atau nasi pun sama-sama mantap!
Cara menyiapkan Lontong sayur godog betawi:
- Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + sereh + lengkuas & daun jeruk. Masak hingga harum
- Masukkan daging tetelan rebus bersama kaldunya. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan labu siam & bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata & masak hingga labu siam empuk.
- Tuang santan kental, aduk rata. Masak hingga matang
- Masukkan kacang panjang, cabe keriting merah, cabe keriting hijau, pete, telor puyuh dan cabe rawit merah utuh. Masak hingga sayuran layu. Lalu angkat
Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri. Masakan ini berhasil mengawinkan beberapa bahan, sehingga menciptakan perpaduan rasa. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat Sebagian besar orang Betawi memilih sarapan dengan lontong sayur, salah satunya Lontong Sayur Betawi RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur godog betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
