Lagi mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya? Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong balap surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap Surabaya memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Balap Surabaya:
- Sediakan Bahan lento
- Siapkan 100 g kacang tolo
- Ambil 3 sdm tepung terigu dan kelapa parut
- Gunakan 1 sdm tepung maizena /kanji
- Sediakan Bumbu halus:3 b.putih,4 b.merah,ketumbar,kencur, laos,daun jeruk
- Ambil Bahan lontong balap
- Sediakan Lontong
- Siapkan Tahu goreng
- Sediakan Kecambah /tauge
- Siapkan Daun pre, seledri, b.putih goreng
- Ambil 3 bawang putih, 3 bawang merah
- Siapkan Garam gula lada
- Gunakan Kecap
- Ambil Bahan sambel petis
- Sediakan bwg merah, bwg putih, lombok, petis (dimasak dulu)
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Surabaya:
- Bikin lento: campurkan semua bahan. Lalu goreng sampai luarnya garing
- Bikin kuah lontong balap: tumis baput dan bamer. kalau sudah harum tambahkn air secukupnya untuk kuah
- Masukan garam, gula, lada, kecap secukupnya
- Masukkan daun pre, seledri, baput goreng. Tunggu sampai mendidih
- Matikan api, masukkan kecambah.
- Plating: iris lontong, tahu goreng, lento, beri kuah dan kecambah yang sdh dimasak tadi. Beri bamer goreng supaya lebih sedap.
- Nikmati dengan sambel petis
Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya. Selain itu lontong balap lebih nikmat jika disajikan bersama sate kerang yang rasanya gurih manis. Buat kamu yang kangen makanan khas. Kuliner lontong balap memang masih banyak dijumpai di berbagai lokasi yang tersebar di Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
