Sedang mencari ide resep swike / sweke / suweke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike / sweke / suweke ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Baca cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget disini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike / sweke / suweke ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan swike / sweke / suweke ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swike / sweke / suweke ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Swike / Sweke / Suweke Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swike / Sweke / Suweke Ayam:
- Gunakan 8 potong dada ayam
- Ambil 1 bungkus tauco
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 saset Lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya cabai setan rebus
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke.
Langkah-langkah membuat Swike / Sweke / Suweke Ayam:
- Cuci dada ayam kemudian goreng hingga matang tetapi tidak terlalu kering. Tiriskan
- Haluskan bawang putih dan merah
- Panaskan sedikit minyak di teflon, masukan bumbu halus tadi sampai harum, tambahkan lada bubuk dan jahe geprek kemudian masukkan juga tauconya. Kemudian aduk hingga merata lalu tambahkan 500ml air matang. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan dada ayam yg telah di goreng ke teflon yg berisi tauco tadi. Aduk-aduk hingga merata. Ungkep selama 15-30 menit
- Bila sudah diungkep, tambahkan air matang secukupnya. Tunggu hingga mendidih, tambahkan gula garam penyedap rasa dan bawang putih goreng. Icip rasa
- Sajikan ke mangkok dengan tambahan cabai uleg, jeruk nipis dan bawang putih goreng. Selamat mencoba
Jika anda penasaran bagaimana resep Swike ayam dan bagaimana cara membuatnya. Apakah anda pernah mendengar masakan swike? Biasanya bahan yang digunakan untuk membuat masakan swike ini adalah dari katak hijau. Menunya antara lain swike goreng tepung, swike nyemek, swike… Sweke daging kodok. Ceker Ayam Taoco atau Taoco Ceker ayam adalah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swike / sweke / suweke ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
