Anda sedang mencari inspirasi resep lontong daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Daun Pisang memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Daun Pisang:
- Sediakan 2.5 cup beras, cuci bersih & tiriskan
- Ambil 7 lbr daun pisang yang sudah dijemur sebentar
- Siapkan sedikit garam
- Sediakan air untuk merebus
- Sediakan lidi
Cara menyiapkan Lontong Daun Pisang:
- Gulung daun pisang seperti pipa, lalu sematkan lidi di salah satu ujungnya, daun pisang sebaiknya dibalik, agar lontong berwarna hijau
- Isi daun dengan 3 sdm (setengah lebih dikit) beras, kemudian sematkan lidi
- Tata lontong posisi berdiri, beri air hingga semua lontong terendam
- Tunggu hingga mendidih, lalu rebus selama 5 menit
- Lalu matikan kompor, panci tetap ditutup selama 30 menit
- Masak lagi lontong hingga mendidih, lalu rebus selama 7 menit
- Angkat lontong, tiriskan, tunggu dingin, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
