Lagi mencari ide resep lontong tahu mblora yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong tahu mblora yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tahu mblora, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong tahu mblora yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pamilik Asli Dari lontong tahu Ini Berasal Dari Kota Cepu Yaitu Mbak Watik Panggilan Nya. Lontong tahu khas blora jawa tengah, dengan bumbu kancang dan dengan sayur kol dan kecambah mentah membuat rasanya menjadi unik dan khas. Lontong tahu blora ternyata mirip sama tahu tek ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong tahu mblora yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong tahu mBlora menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong tahu mBlora:
- Siapkan 5 bh lontong siap makan (lihat resep)
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 1 bks tahu (isi 10)
- Siapkan 250 gr tauge
- Gunakan 1 btr jeruk nipis sedang (potong jd 8)
- Gunakan 150 gr cabe rawit
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya daun kucai
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya air panas
Lontong Tahu ini merupakan makanan khas kota Blora yang menjadi sasaran utama para pecinta kuliner yang datang ke Blora. Makanan ini memiliki rasa yang khas, berbeda. Nah ini salah satunya "Lontong Tahu Blora". Dari Surabaya kita melipir ke Blora, Jawa Tengah.
Cara membuat Lontong tahu mBlora:
- Pertama goreng tahu hingga kering, sisihkan lalu goreng kacang hingga matang, sisihkan. Sisa minyak abis goreng kacang bisa dpke goreng cabe rawit & bawang putih. Goreng hingga layu, sisihkan
- Seduh tauge sebentar saja, angkat & tiriskan..siapkan daun kucai cuci bersih, tiriskan lalu rajang halus, tempatkan diwadah terpisah
- Untuk penyajian, siapkan semua bahan mulai dari tahu goreng, kacang goreng, cabe&bawang putih goreng, tauge seduh, daun kucai, kecap serta air panas..note : sebaiknya saat akan membuat lontong tahu jangan semua langsung dicampur, karena biasanya cpt basi jd ambil secukupnya bahan sesuaikan porsi saat akan menyantap..intinya kita buat untuk sekali makan, kalau pengen nambah y nguleg lagi aja 😊
- Cara pembuatan untuk 1 porsi pedas : siapkan cobek, beri segenggam kacang goreng, sejumput garam, 6 cabe rawit & 2 bawang putih uleg hingga halus lalu tambahkan 1 potongan jeruk nipis uleg asal campur saja, beri 2 sdm kecap & 65 ml air panas, aduk rata jika masih terasa kental tambahkan air lg sedikit..tekstur sambalnya cair.
- Plating : siapkan piring yg sdh terisi lontong, tambahkan tauge secukupnya, 1 bh tahu goreng yg sdh dipotong2 (ky tahu domino) lalu siramkan kuah sambalnya taburi daun kucai & kacang goreng (optional)
Lihat juga resep Lontong Kecap / Tahu Bumbu enak lainnya. Lontong Tahu Yu Dasrip yra įsikūręs Jl. Makanan khas Blora selanjutnya ialah lontong tahu. Demi menjaga kualitas rasa lontong tahu yang khas ini pada umumnya mereka tidak mau menggunakan kecap dari. lontong blora. Di blora makanan yang terkenal SATENYA PAK MURSIDIN yang bertempat di jl. nusantara/belakang kantor bank.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong tahu mBlora yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
