Sedang mencari ide resep swike ceker kuah tanpa tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ceker kuah tanpa tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ceker kuah tanpa tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan swike ceker kuah tanpa tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Swike adalah makanan khas Purwodadi yang terbuat dari paha kodok. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan swike ceker kuah tanpa tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Swike ceker kuah tanpa tauco menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Swike ceker kuah tanpa tauco:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit di iris serong
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan 1 cm jahe di geprek
- Siapkan 2 Daun Salam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan sesuai selera Kecap
The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang dibuat menggunakan bahan berupa kedelai yang telah direbus. Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya.
Cara membuat Swike ceker kuah tanpa tauco:
- Cuci bersih cekernya.jangan lupa gunting kukunya ya bun 😄.Terus rebus ceker sampai empuk bersama daun salam dan geprekan jahe.Setelah mendidih buang air dari rebusan ceker tersebut.ganti dengan air bersih lalu rebus lagi.
- Gongso bumbu seperti bawang merah bawang putih jahe merica yang sudah di haluskan sampai harum.
- Masukan air secukupnya dan ceker dan kuah kaldu dari rebusan ceker tersebut.tambahkan daun bawang.irisan cabe dan seledri.
- Tambahkan kecap secukupnya.garam.penyedap rasa.boleh di tambahin merica bubuk ya bun kalau kurang pedes.
- Tambahkan taburan bawang putih goreng.tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu jangan lupa matikan kompor ya bun 😂. Swike Ceker Kuah tanpa tauco siap di hidangkan
Swike kuah ,adalah masakan khas rumah makan kami,, terbuat dari olahan kodok yg dimasak dengan bumbu taoco serta di taburi dengan bawang goreng yg mantap, membuat menu yg satu ini menjadi favorit setiap pelanggan kami. Sup swike tauco ini memiliki rasa kuah yang segar dan gurih. Kombinasi rasa manis dari tauco dan hangat dari tambahan jahe. Hidangan ini sangat pas di makan ketika cuaca sedang panas terik ataupun hujan. Kami juga memilih kecap yang berkualitas untuk memadukan rasa manis pada kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swike ceker kuah tanpa tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
