Lagi mencari ide resep lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambel kemiri : ⏩beberapa cabe rebus + kemiri goreng +garam + bubuk kaldu + gula secukupnya lalu haluskan. . Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal kemiri yang khas. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil surabaya + sambel kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong kikil surabaya + sambel kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong kikil surabaya + sambel kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong kikil surabaya + sambel kemiri menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
- Siapkan 1/4 kikil sapi
- Siapkan 1200 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 butir bamer
- Siapkan 3 butir baput
- Ambil 3 bh cabe merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 lada
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh memarkan
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong/ ketupat
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang diiris
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Siapkan Sambel kemiri
- Gunakan 10 butir cabe rawit rebus
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 3 sdm Minyak
- Sediakan 3 sdm air
Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan olahan daging sapi bagian lainnya. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak.
Cara menyiapkan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dg metode 5.30.7 lalu buang air nya dan potong2 sesuai selera - (lihat resep)
- Utk membuat sambal kemiri… Tumis minyak lalu masukan cabe dan kemiri yg sudah di haluskan lalu beri air aduk2 angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Dan masukan air beserta kikil. Tak lupa masukan bumbu cemplungnya tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Siapkan piring saji, kali ini saya menggunakan ketupat potong2, siram dg kikil dan kuahnya tak lupa beri pelengkap
- Selamat menikmati dan selamat mencoba
Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai gerobak rombong, ada juga yang pakai sepeda motor untuk menjajahkan keliling komplek perumahan. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me. LONTONG KIKIL Bu Sugeng ~ Kuliner Surabaya. Surabaya memang menyimpan banyak destinasi menarik yang bisa Teman Traveler kunjungi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
