Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Ambil 3 buah Labu siam
- Gunakan 2 Kacang Panjang
- Gunakan 1 buah Tempe
- Gunakan 4 buah Telur yang sudah direbus bersih dari cangkangnya
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah santan kara (60 ml)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
- Potong" memanjang labu, tempe, kacang panjang dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan santan dan air dengan diaduk secara perlahan-lahan.
- Selanjutnya masukan sayuran yg sudah dipotong", telur, daun salam, lengkuas. Berikan kaldu jamur, garam dan lada sesuai selera. Jangan lupa untuk dicicipi ya…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
