Lagi mencari ide resep lontong sayur -sederhana- yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur -sederhana- yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur -sederhana-, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur -sederhana- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur -sederhana- sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Sayur -sederhana- menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur -sederhana-:
- Siapkan 500 gr ayam bertulang, potong kecil
- Siapkan 1/2 buah labu siam
- Sediakan 2 btg kacang panjang
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 200 ml santan (sebaiknya 100 ml santan instant, encerkan 1:1)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan opsional Telur ayam rebus / tahu tempe goreng,
- Sediakan 🔅Bumbu halus
- Ambil 6 siung bw merah besar (8 kecil)
- Sediakan 4 siung bw putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan Note: 2 sdm bumbu putih (lihat resep)
- Ambil 6 buah cabai merah (buang biji jika tidak suka pedas)
- Ambil 1 blok kecil terasi
- Gunakan Note: 1/2-1 sdm sambal terasi (selalu nyetok tp blom pernah post resep haha)
- Siapkan 1 sdt ebi / dried shrimp
- Siapkan 🔅Bumbu lainnya
- Sediakan 1/2-1 sdt turmeric ground
- Gunakan 1/2 sdt garlic ground
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek / iris2
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang batangnya
- Gunakan 1/2 sdt penyedap/kaldu, jika suka
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 🔅Pelengkap
- Gunakan lontong, sambal goreng kentang ati, sambal bawang, bawang goreng, kerupuk
- Sediakan Note: bukan versi sederhana lg klo pake ini hehe 😀
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur -sederhana-:
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tambahkan air, kira2 100ml. Masak selama 30” sampai bumbu mulai meresap.
- Tambahkan santan, masak dgn api kecil sampai bumbu benar2 meresap (kira2 30” lg). Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan sayuran, masak sampai seluruh sayuran matang. Terakhir, jika suka, tambahkan telur rebus / tahu tempe goreng.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur -sederhana- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
