Anda sedang mencari ide resep swike kodok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike kodok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike kodok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swike kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat swike kodok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Swike Kodok memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Swike Kodok:
- Ambil 500 gram Daging kodok
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis utk melumuri kodok
- Sediakan 10 cm Jahe
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 4 sendok makan Kecap asin
- Ambil 2 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 2 sendok makan Cuka
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 5 buah Rawit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Swike Kodok:
- Bersihkan kodok, lumuri jeruk nipis. Cincang jahe dan bw putih. - Cuci kodok sebentar dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis jahe dan bw putih sampai harum dan layu. masukkan kodok tumis hingga berubah warna. tambahkan kecap, gula, garam, air dan cuka, koreksi rasa. Ungkep sampai meresap dan kodok berubah warna.
- Matikan api, pindahkan ke mangkok saji dan taburi dngan cabe rawit. Siap disantap ;)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike kodok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
