Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
- Sediakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Sediakan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Ambil 4 butir Telur Rebus
- Ambil 800 ml Air
- Ambil 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 buah Cabe Keriting
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Siapkan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Ambil Cabe rawit(tambahan sy)
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang Bentuknya seperti lontong yang diberi opor. Tapi bedanya, lontong tuyuhan ini menggunakan lontong segitiga. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
