Anda sedang mencari inspirasi resep bolkus air kelapa pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolkus air kelapa pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolkus air kelapa pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolkus air kelapa pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolkus air kelapa pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolkus Air Kelapa Pandan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolkus Air Kelapa Pandan:
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 200 gr gula
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 2 bh telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air kelapa
- Ambil 3 tetes pasta pandan
- Siapkan 2 lembar daun pandan untuk dimasukkan kedalam air kukusan
Langkah-langkah membuat Bolkus Air Kelapa Pandan:
- Mixer SP+Gula+telur dg speed tinggi hingga soft peak lalu tambahkan air kelapanya brtahap pelan2 (jadi gk langsung tuang semuanya) Msh trus dimixer sampai air kelapa tercampur semuanya. Setelah itu kita masukkan terigunya pelan2 mixer dengan speed sedang.
- Bagi 2 tempat, yg satu 1/4 adonan tambahkan pasta pandan satunya 3/4 lg biarkan putih aduk dg spatula sampai trcampur rata.
- Didihkan kukusan(dalamnya masukin 2lembar daun pandan), Siapkan cup dan cetakan bolkus (pake yg berlubang biar cepet matengny dan bs mekar dg baik) tuang adonan putih 3/4 cup lalu tutup dg adonan hijau hingga cup bener2 penuh. Kukus dengan api besar hingga mekar (saya sekitar 15-20menitan)
- Setelah bolu kukus mekar sempurna, angkat dengan jepitan dan matikan kompor. Siap dibungkus atau disimpan didalam wadah tertutup rapat. Bolu ini sangat empuk dan merekah sempurna sekali. Silahkan mencoba ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolkus Air Kelapa Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
