Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Balap menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Balap:
- Siapkan Kuah
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 250 gr Daging sapi/tetelan/tulangan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 SDM bawang putih goreng
- Gunakan 1 SDM garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Petis
- Ambil 1 sdm Petis udang
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt Bawang putih goreng
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 1 Sdt meizena di larutkan dalam air
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong nasi
- Gunakan Tauge panjang yang sudah di rebus
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Lentho singkong
- Ambil Emping goreng
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Lontong Balap:
- Cara membuat kuah: - Rebus air sampai mendidih. Masukkan daging dan gunakan api sedang agar eksrltrak sapi keluar menjadi kaldu.
- Masukkan bumbu halus (duo bawang, merica)
- Gunakan cara memasak 5.30.7
- Cara membuat sambal petis:
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu masak dengan menambahkan air dan petis udang. Jika sudah bergelembung tuangkan larutan maizena. Masak hingga mengental..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!