Lagi mencari ide resep asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Asam Padeh (Ikan Asam Pedas). Cara membuat ikan patin asam pedas favorit. Christina Music: "Modern" via iMovie Permissions granted courtesy of Apple Licensed by Apple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄:
- Ambil ikan layang/tongkol yang ukuran 1/2 kg isi 2
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 ons Cabe keriting
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Kunyit ½ ruas jari (kira2 1cm)
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Gunakan Tomat ukuran sedang 1
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2-3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh 1 geprek
- Siapkan 1 keping Asam kandis
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Gula garam
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal Tunggu dulu ya Non Titi.
Cara membuat Asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄:
- Cuci dan Bersihkan ikan potong² menjadi 3-4 bagian masing² ikan. Potong kotak2 tempe ukuran 2x3 cm atau sesuai selera.
- Setelah Blender atau ulek semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri)
- Masukan bumbu yg sudah halus kedalam panci, beserta daun salam, sereh, daun jeruk. Dan tambahkan air 500ml, serta masukan tempe, garam gula, Masak dg api kecil ke sedang sambil diaduk sesekali.
- Setelah mendidih baru masukan ikan dan asam kandis, masukan tomat yg sudah diiris diatasnya,, Setelah ikan dimasukan masakan jangan diaduk karenan takut ikan hancur.tutup panci, biarkan smpai mendidih kembali dan kuah agak mengental. Koreksi rasa.
- Setelah ikan matang dan rasa sudah pas, asam padeh ikan siap dihidangkan. Bersama nasi putih dan ditemani kerupuk.
Sementara masak kepiting asam manis saja dech. Resep ini juga ces Setahu saya Asam Pedas Ikan dari Riau maupun Asam Padeh Ikan Tongkol dari Sumbar. Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku buatt deh😘. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Cara Membuat Ikan Asam Pedas Padang Asam Padeh Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan/ ikan asam pedas (non kolesterol) 😄 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
