Anda sedang mencari ide resep sambal goreng labu siam dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam dan krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng labu siam dan krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng labu siam dan krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Membuat sayur yang mudah dan enak untuk teman makan, bikin sayur labu dan krecek aja, masakan sederhana yang enak murah. Labu siam ini banyak manfaatnya loh, seperti menurunkan tekanan darah dan menaikkan stamina. Sambal goreng adalah masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng labu siam dan krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng labu siam dan krecek memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng labu siam dan krecek:
- Ambil 2 buah labu siam, dipotong korek api
- Sediakan Krecek/rambak secukupnya (saya pake krupuk jangek)
- Ambil 8 butir bawang merah, diiris
- Siapkan 4 siung bawang putih, diiris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, dimemarkan
- Sediakan 4 buah cabai merah, dihaluskan
- Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 1/2 sendok makan udang rebon, sangrai kering
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 bks santan kara 65 gr + air (atau 800 ml santan dari 1/2 butir
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat dan Resep Sambal Goreng Kerecek Hati Ayam. Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Cara membuat Sambal goreng labu siam dan krecek:
- Siapkan bahan2nya
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum
- Tambahkan cabe merah yang sudah digiling halus. Aduk rata.
- Masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu udang rebon, aduk hingga rata. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan labu siam, lalu masukkan gula merah dan cabe rawit. Aduk rata.
- Tambahkan santan kara, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan mendidih, test rasa.
- Masukkan rambak/krecek. Aduk rata, biarkan mendidih sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Tambahkan santan dan cabai rawit, masak hingga mendidih dan seluruh bahan. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng labu siam dan krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
