Ayam Pop dan Sambal
Ayam Pop dan Sambal

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop dan sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop dan sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop dan sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop dan sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Pop dan Sambal menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop dan Sambal:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih
  2. Ambil 1 bungkus air kelapa
  3. Siapkan 1 sdm garam
  4. Sediakan Secukupnya minyak
  5. Siapkan Bahan rempah:
  6. Ambil 8 lembar daun salam
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 batang sereh, iris besar
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas, iris
  10. Ambil Bumbu halus:
  11. Siapkan 7 siung bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 buah kemiri
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil Sedikit air
  16. Gunakan Sambal:
  17. Sediakan 7 buah cabe merah
  18. Siapkan 5 buah cabe setan
  19. Gunakan 5 buah cabe rawit
  20. Sediakan 1 buah tomat
  21. Ambil 2 buah kemiri
  22. Gunakan 1 sdt garam
  23. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  24. Sediakan 1 sdm saus sambal
  25. Ambil Sedikit gula
  26. Siapkan Secukupnya air
Cara menyiapkan Ayam Pop dan Sambal:
  1. Siapkan bahan. Blender bumbu halus.
  2. Cuci bersih ayam. Alasi panci/wajan dengan bumbu rempah. Tata ayam di atas rempah. Masukkan bumbu halus dan garam. Tuang air kelapa.
  3. Ungkep/rebus ayam sampai matang. Lalu goreng sekejap atau asal celup minyak panas agar mengkilap. Angkat.
  4. Rebus cabe dan tomat sampai layu. Blender dengan kemiri dan sedikit air. Kalau saya suka teksturnya gak halus jadi saya blender sebentar saja agar. Masak dengan daun jeruk. Aduk. Jika sudah mengental, tambahkan garam, kaldu, saus dan gula. Tes rasa. Sajikan ayam pop dengan sambalnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop dan sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!