Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang (rendah kalium rendah kolesterol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang (rendah kalium rendah kolesterol) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang (rendah kalium rendah kolesterol), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang (rendah kalium rendah kolesterol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel kentang (rendah kalium rendah kolesterol) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang (Rendah Kalium Rendah Kolesterol) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang (Rendah Kalium Rendah Kolesterol):
- Siapkan 300 gram kentang
- Siapkan 100 gram daging ayam/daging sapi/ikan
- Sediakan 4 siung bawang putih, diiris lalu digoreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 butir putih telur
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang (Rendah Kalium Rendah Kolesterol):
- Kupas kentang lalu rebus. (Dikupas dan direbus agar kaliumnya larut dalam air). Tiriskan. Lalu haluskan. Bisa pake ulekan atau alat lainnya.
- Rebus daging ayam/daging sapi/ikan. Lalu suwir-suwir.
- Haluskan bawang putih goreng disusul dengan suwiran daging ayam/daging sapi (diulek juga agar lebih halus lagi dan bawang meresap). Kalau daging ikan ngga perlu dihaluskan lagi dan bawang cukup dicampur dengan sendok.
- Campur adonan dilangkah nomor 3 dengan kentang yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan merica, garam, dan gula secukupnya (sambil dicicip sesuai selera)
- Bentuk adonan sesuai selera bisa bulat bisa pipih, monggo. Lumuri dengan putih telur. Lalu goreng.
- Perkedel siap dihidangkan. Porsi tergantung ukuran adonan yang dibentuk yaa bunda..
- Karena adonan semua rebusan, maka teksturnya cenderung lembek, jadi hati-hati ketika membalik yaa… setelah digoreng angkat lalu tiriskan. Siap untuk disajikan :) 1 adonan bisa untuk 10-15 pcs perkedel tergantung bentuk yang dibuat yaa..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang (Rendah Kalium Rendah Kolesterol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
