Sedang mencari inspirasi resep swikee ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swikee ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swikee ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan swikee ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swikee ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swikee Ayam memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swikee Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 6 Bawang putih besar
- Sediakan Jahe
- Siapkan 2 sdm tauco
- Ambil Tomat
- Sediakan Lada
- Ambil Daun Bawang
- Sediakan Garam Gula
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Seledri iris halus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Rawit setan haluskan
The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok.
Langkah-langkah membuat Swikee Ayam:
- Cuci ayam sampai bersih, beri garam goreng sisihkan
- Tumis bawang putih sampe harum.. Masukan tomat jahe lada.. Terakhir masukan daun bawang dan tauco beri sedikit air dan ungkep ayam biar bumbu meresep.didihkan air nya dulu baru masukan ayam tambahjan garam gula kecap sedikit kalau sudah meresap bumbunya matikan kompor.
- Dipanci terpisah didihkan air agak banyak buat kuah swike ayam setelah air dipanci mendidih masukan tumisan bumbu dan ayam
- Biarkan sampe mendidih dan bumbu meresap. Angkat
Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swikee Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
