Lagi mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Saus Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg Cumi
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Cabe Merah
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Ambil Secukupnya Merica, Garam, Gula, Penyedap
- Gunakan 2 Sdm Air Asam Jawa
- Ambil 2-3 Sdm Saus Tomat/Sambal
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdm Saus Tiram
Cara membuat Cumi Saus Padang:
- Cuci bersih cumi, beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis
- Potong cumi sesuai selera, goreng sebentar setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Jangan sampai terlalu lama agar tdk keras
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah
- Tumis bawang bonbay yg sudah diiris, setelah layu masukan tomat, bumbu halus, jahe yg sudah di geprek dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan wangi
- Setelah bumbu matang masukan air sedikit, saus tomat, kecap, saus tiram, garam, gula, merica secukupnya, dan air asam jawa
- Masak sebentar, test rasa. Jika dirasa sudah pas masukan cumi
- Biarkan bumbu meresap ke cumi hingga air berkurang
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
