Sedang mencari inspirasi resep swikee ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swikee ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swikee ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan swikee ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swikee ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Swikee Ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swikee Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong 4
- Sediakan 1 tangkai daun sledri cincang
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1 sdm tauco
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kecap manis
The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok.
Cara menyiapkan Swikee Ayam:
- Tumis bawang putih, jahe sampai bawang putih berubah warna
- Masukkan ayam,tauco.aduk" sampai ayam berubah warna
- Tambahkan air, kecap,gula,garam masak hinggga ayam matang
- Setelah ayam matang,taburkan daun sledri cincang. Matikan api.
- Swikee Ayam siap disajikan.
- Kalau suka boleh ditambah taburan bw.putih goreng. Utk pemakaian garam jangan terlalu banyak karena tauco sdh asin. Selamat mencoba.
Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swikee ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
