Anda sedang mencari inspirasi resep swikee ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swikee ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan swikee ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah swikee ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swikee Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Swikee Ayam:
- Ambil 6 potong kecil ayam kampung
- Sediakan secukupnya Seledri
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 sdm Tauco
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya merica bubuk
The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok.
Cara menyiapkan Swikee Ayam:
- Haluskan bawang putih + geprak jahe
- Tumis baput+jahe hingga wangi kemudian masukkan tauco, aduk sebentar lalu masukan ayam
- Tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tuang air dan masukkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk sesuai selera yah..
- Tutup dan diamkan hingga kuah agak menyusut, test rasa n sajikan dengan topping sledri, bawang putih goreng dan jeruk nipis
Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swikee Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
