Sedang mencari inspirasi resep ayam tauco / ayam swikee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tauco / ayam swikee yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga. Tumis hingga ayam berubah warna ⓷ Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, merica, garam dan gula, lalu aduk merata, biarkan mendidih sejenak ⓸ Masukkan telur rebus, ungkep dengan menutup panci (tambahkan air jika perlu). Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tauco / ayam swikee, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tauco / ayam swikee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tauco / ayam swikee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tauco / ayam swikee memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tauco / ayam swikee:
- Sediakan 1,5 ekor ayam pejantan / kampung lbh enak. Potong kecil2
- Gunakan 4 siung bawang putih besar (haluskan)
- Gunakan Sepotong jahe
- Ambil Bumbu:
- Ambil 4 sdm tauco
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdth garam
- Ambil 2 sdth gula
- Siapkan 2 sdth kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Seledri di potong2
- Sediakan Bawang putih goreng
- Ambil Jeruk nipis
Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tauco / ayam swikee:
- Tumis bawang putih halus dan jahe smpe wangi
- Masukan tauco, tumis sampai wangi lalu masukan ayam aduk2 sebentar
- Tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam) lalu masukan semua bumbu. Setelah mendindih sekitar 10 menit tes rasa
- Masak api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Hidangkan panas2. taburi seledri dan bawang putih goreng yang banyak. Kl suka bisa di beri perasan jeruk nipis
Siapa yang sukaaaaa kodok , kodok ini biasa juga disebut Swikee yang artinya Ayam Air, karena bentuk. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang dibuat menggunakan bahan berupa kedelai yang telah direbus. Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tauco / ayam swikee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
