Lagi mencari inspirasi resep ayam masak tauco (swikee ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak tauco (swikee ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak tauco (swikee ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak tauco (swikee ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak tauco (swikee ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam):
- Gunakan 1 kg ayam, potong²
- Sediakan 3 butir telur ayam rebus
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 3 siung bawang putih halus (aku cincang halus)
- Ambil 3-4 sdm tauco (aku 3 sdm tauco gajah dua)
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt munjung gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 👉👉pelengkap :
- Sediakan bawang putih goreng
- Gunakan seledri cincang
- Gunakan sambal cabe rawit
Cara menyiapkan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam):
- Bersihkan ayam dgn jeruk nipis dan garam. Geprek jahe, cincang bwg.
- Panaskan minyak, tumis jahe smp keluar aroma, masukkan bwg putih tumis smp harum. Stlh harum masuk tauco dan tumis lagi smp keluar aroma.
- Masukkan ayam dan aduk² smp ayam berubah warna.
- Tambahkan air, krn pake ayam potong yg cepet empuk air aku pake 800ml. Biarkan mendidih.
- Bumbui, hati² penggunaan garam u/ tauco yg uda asin. Masukkan telur rebus dan masak smp kuah nya agak mengental. Jgn lupa test rasa akhir.
- Pindah ke mangkuk saji, taburi bawang dan seledri.
- Sajikan dgn nasi putih, kerupuk dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak tauco (swikee ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
