Sedang mencari inspirasi resep lontong pecel sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong pecel sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong pecel sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong pecel sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Lontong Pecel Bumbu Minang Special. Cara Membuat Pecel Sayur: Rebus semua sayur yang sudah di iris dan di potong hingga matang. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong pecel sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Pecel Sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Pecel Sayur:
- Siapkan Lontong Daun Pisang
- Siapkan 4 cup beras pulen
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Pecel Sayur
- Gunakan 2 buah wortel iris korek
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang
- Ambil 200 gram tauge
- Sediakan 5 buah tahu goreng (boleh skip)
- Ambil Bumbu Pecel
- Siapkan 250 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 6 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 potongan gula merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and. Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Resep memasak Lontong Sayur yang enak Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai.
Cara menyiapkan Lontong Pecel Sayur:
- Cuci bersih beras lalu tiriskan.
- Siapkan daun pisang, daun dijemur di panas matahari/di atas kompor lalu dilap bersih. Setelah layu, gulung daun dengan menyemat salah satu sisi. Lalu isi beras dengan volume setengah dari bungkusan lontong.
- Rebus lontong di air mendidih (pastikan air banyak hingga lontong terendam). Masak dengan api sedang selama 30 menit, lalu matikan kompor tanpa buka tutupnya. Setelah itu nyalakan lagi kompor selama 2 jam (air boleh ditambah kalo air menyusut). Angkat lontong, cuci dengan mencelupkan lontong ke dalam ember berisi air agar lontong bersih. Hasilnya lontong empuk tahan untuk 2 hari.
- Untuk pecel sayur, pertama rebus sayur ke dalam air mendidih yg sudah diberi garam (agar warnanya tetap segar).
- Untuk bumbu pecel, kacang tanah dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian bawang putih, cabe rawit, kencur, daun jeruk, gula merah, dan garam dihaluskan. Setelah itu ditambah air asam jawa dan jeruk limau. Jika kurang encer boleh ditambah air matang.
- Tata lontong dan sayur di atas piring, kalo saya ditambah tahu goreng iris lalu disiram dengan bumbu kacang. Menu sarapan ini ditambah kerupuk dan bakwan sayur jadi makin mantap :)
Warung Lontong Sayur & Soto Padang "UDA APIT".. Yg Di Seturan : Menempati Lokasi Warung. Hari Rabu Bsk Adalah : #Hari_Terakhir Kami Berjualan : #Lontong_Sayur, #Lontong_Pecel. Pecel sayur hampir selalu jadi menu sarapan saya. Hidangan yang memiliki bumbu khas ini memang menambah energi dan bikin semangat makan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Pecel Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
