Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):
- Sediakan 1 potong dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 1 ons cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan Bahan Iris :
- Ambil 2 buah batang sereh (bagian putih)
- Ambil 5-10 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (airnya)
- Ambil 1 ruas jari terasi
- Sediakan 1/2 sachet susu bubuk (pengganti santan)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):
- Bersihkan dada ayam dari lemak-lemak kemudian kukus dada ayam dalam mangkuk dikukusan hingga matang, lalu suwir. (Kaldu dari hasil kukusan yg ada di mangkuk jangan dibuang)
- Haluskan semua bahan bumbu halus (jangan terlalu halus, biarkan agak sedikit bertekstur)
- Iris semua bahan iris dan siapkan bahan lain (geprek lengkuas dan memarkan sedikit daun salam, haluskan sedikit terasi)
- Seduh susu bubuk sachet dengan 1/4 gelas air kaldu bekas kukusan ayam (sisihkan)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudia tambahkan terasi dan bahan iris (kecuali daun jeruk), lengkuas dan daun salam
- Masukan ayam suwir aduk hingga rata
- Masukan air kaldu dan susu kemudian tambahkan gula garam (koreksi rasa) dan masak hingga bumbu terlihat menyerap dan agak kering
- Diakhir tambahkan irisan daun jeruk dan air jeruk nipis.
- Ayam suwir siap disajikan, dengan nasi hangat atau dijadikan isian lemper atau nasi bakar 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
