Anda sedang mencari ide resep lontong jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Jadul menggunakan 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Jadul:
- Gunakan 6 lembar daun pisang
- Siapkan 1,5 kg beras
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat Lontong Jadul:
- Siapkan bahan, potong² daun dengan lebar kurang lebih 30-50 cm. Gulung daun bentuk klontongan, sematkan lidi pada satu bagian. Biarkan bagian yg lain untuk proses pengisian. Cuci beras hingga bersih, tiriskan
- Isi klontongan dengan beras hingga ¾ bagian, kemudian sematkan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis
- Siapkan panci besar, tata bakal lontong saling silang kemudian beri air hingga terendam. Masak hingga mendidih. Sering dicek jika air berkurang tambahkan lagi. Masak hingga matang kurang lebih 5-6 jam minimal. Semakin lama proses memasak semakin tanek lebih awet
- Setelah 6 jam, angkat lontong dan tiriskan. - (lihat resep)
- Lontong siap disajikan untuk berbagai menu masakan seperti soto, sate, opor dll - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
