Anda sedang mencari ide resep lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah. memakai 37 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah.:
- Ambil Kuah Lontong
- Gunakan 1 kg nangka, bisa pakai pepaya/waluh (tergantung selera),
- Ambil 250 gr tetelan sapi
- Ambil 300 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus Kuah Lontong
- Sediakan 10-15 cabai merah kriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang daun serai
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Sayur Kacang
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (300 gram), atau buncis iris tipis
- Ambil 100 gr cabai hijau, iris tipis
- Gunakan Secukupnya tauco medan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawnag putih, iris tipis
- Sediakan sedikit Air
- Ambil Mihun
- Ambil secukupnya Mihun
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu
- Gunakan secukupnya Minya goreng
- Sediakan 2 siung irisan Bawang putih
- Sediakan Toping
- Siapkan Kerupuk merah
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Ikan teri belah goreng
- Ambil Kacang tanah goreng (aku skip)
- Ambil Sambel
Cara menyiapkan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah.:
- Jika pakai nangka muda, ada baiknya direbus atau dikukus dulu ya Bun supaya lebih empuk ketika memasaknya. Sisihkan
- Jika menggunakan sayur waluh atau pepaya muda, potong dadu saja, dan tumis bersamaan dengan bumbu halus. Sisihkan
- Memasak kuah lontong : Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan tetelan sapi, masak hingga matang
- Masukkan sayur nangka/waluh/pepaya muda, masak hingga layu (menyatu)
- Masukkan santan, daun salam, dan air secukupnya, aduk rata hingga mendidih (wadahkan ke tempat yang lebih besar)
- Masukkan garam dan kaldu, masak hingga matang, sisihkan kuah lontong
- Memasak kacang panjang: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan cabai hijau dan kacang panjang/buncis
- Tambahkan tauco medan, beri sediikit air. Masak hingga matang. Sisihkan
- Masak bihun: rendam bihun dengan air panas/hangat (jangan terlalu lembek), sisihkan
- Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu secukupnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga wangi
- Masukkan mihun, masak hingga menyatu. Sisihkan
- Sajian : potong-potong lontong ke dalam wadah, masukkan kacang panjang, kuah lontong, bihun, ikan teri, kacang tanah, bawang goreng, kerupuk merah, sambel dan telur.
- Sajikan di pagi hari sebagai menu sarapan. Selamat Mencoba 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
