Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakpao (Hanzi: θε , hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu (Protein sedang/Tinggi)
- Gunakan 150 ml Air Hangat
- Siapkan 1 Sdm Ragi Instan
- Siapkan 2 Sdm Gula Halus
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil 3 Sdm Margarin
- Sediakan Bahan Isian (Sesuai Selera):
- Siapkan Secukupnya coklat Dcc (Potong Dadu)
- Ambil Secukupnya keju Cheddar (Potong Dadu)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Siapkan bahan isian (Potong-potong Dadu)
- Dalam wadah campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata dan mixer kecepatan rendah sampai setengah Kalis lalu masukkan margarin,mixer kembali sampai kalis. Atau bisa diuleni menggunakan tangan sampai Kalis, tidak lengket ditangan. (Seperti nya saya salah menggunakan bentuk pengaduk mixerπ, seharusnya pakai yg bentuk spiral,alhasil adonan lengket semua dimixer akhirnya ya saya uleni pakai tangan dehπ π)
- Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat dan beri isian. Diamkan kurleb 30menit sampai mengembang.
- Tata bakpao dalam dandang kukusan, tutup rapat,dan kukus sampai matang selama kurleb 15 menit. Bungkus tutup dandang dengan serbet bersih, tujuan agar uap air tidak menetesi bakpao
- TIPS : Agar Bakpao tidak berkerut/keriput, saat selesai dikukus/setelah api kompor dimatikan, tutup dandang jangan langsung dibuka, biarkan/diamkan dulu selama 10-15 menit. Sajikanππ
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
