Lontong Sayur Santan Kulit Semangka
Lontong Sayur Santan Kulit Semangka

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur santan kulit semangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur santan kulit semangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur santan kulit semangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur santan kulit semangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur santan kulit semangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Santan Kulit Semangka memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Santan Kulit Semangka:
  1. Sediakan 5 siung bawang merah
  2. Siapkan 2 siung bawang putih uk besar
  3. Sediakan 3 butir kemiri
  4. Siapkan 2 sdm santan instan
  5. Ambil 300 ml air matang
  6. Sediakan 1/4 buah semangka lonjong, pake sisa daging putihnya
  7. Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong atau iris sesuai selera
  8. Ambil 2 sdm rebon, seduh air hangat
  9. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu penyedap
  10. Gunakan Bahan Pelengkap:
  11. Ambil 4 buah lontong
  12. Gunakan Secukupnya taburan cabe kering
  13. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  14. Gunakan Secukupnya emping/krupuk
Cara menyiapkan Lontong Sayur Santan Kulit Semangka:
  1. Iris daging putih semangka, rendam air panas dan beri sedikit gula
  2. Haluskan duo bawang dan kemiri, tumis hingga wangi
  3. Masukkan rebon, tambahkan santan dan air, aduk merata
  4. Tambahkan irisan cabe hijau besar
  5. Masukkan irisan daging semangka, beri garam, gula dan kaldu penyedap sesuai selera, aduk hingga merata dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa
  6. Sajikan sayur santan bersama lontong dan pelengkap lainnya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur santan kulit semangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!