Sedang mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao:
- Siapkan Bahan biang
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air hangat (boleh diganti susu)
- Ambil Bahan A
- Gunakan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 1,5 sdm mentega putih (sy, butter)
- Gunakan 3/4 garam
- Gunakan Isian
- Sediakan Ayam kecap (lihat resep)
- Ambil Coklat dcc
- Siapkan Keju
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Siapkan bahan2
- Campur bahan biang, aduk rata, biarkan sampai berbusa sekitar 10 menit
- Masukkan bahan A, tepung dan gula ke dalam bahan biang, ulen sampai setengah kalis.
- Tambahan bahan B, mentega dan garam, ulen sampai kalis. Bulatkan dan biarkan mengembang 2x lipat.
- Timbang adonan sekitar 30gr, bulatkan (lakukan sampai adonan habis). Lalu isi dengan bahan isi, beri kertas pada bagian bawah. Istirahatkan sampai mengembang sekitar 15-20 menit (sambil tunggu kukusan mendidih).
- Kukus sekitar 10 menit. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet.
- Siap dinikmati hangat2 ato dinginkan di cooling rack sebelum disimpan diwadah kedap udara.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
