Sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr soft - mix
- Sediakan 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm mentega cair
- Siapkan Air dingin secukupnya (300 ml)
- Sediakan Isian sesuai selera (mis: kelapa, daging, coklat)
- Ambil Daun pandan atau daun pisang untuk alas adonan bakpao
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Campurkan semua bahan (kecuali: mentega), uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan mentega, uleni adonan sambil dibanting- banting sampai kalis
- Diamkan sekitar 20 menit dalam baskom, tutup menggunakan kain serbet
- Bagi adonan sktr 40-50 gr, bulatkan sampai habis
- Pipihkan adonan, masukkan isian bakpao. Bulatkan kembali, beri alas (daun pandan atau daun pisang)
- Diamkan sekitar 15 menit, sambil panaskan kukusan.
- Kukus adonan sekitar 5-7 menit, dengan tutup kukusan dilapisi kain serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan kue
- Angkat kue bakpao dari kukusan dan sajikan hangat
- Bakpao siap untuk dinikmati
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
