Lagi mencari inspirasi resep ikan kuwe panggang bumbu woku happycall - diet kolesterol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuwe panggang bumbu woku happycall - diet kolesterol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe panggang bumbu woku happycall - diet kolesterol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kuwe panggang bumbu woku happycall - diet kolesterol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kuwe panggang bumbu woku happycall - diet kolesterol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuwe Panggang Bumbu Woku Happycall - Diet Kolesterol menggunakan 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kuwe Panggang Bumbu Woku Happycall - Diet Kolesterol:
- Ambil 1 kg ikan, potong sesuai selera
- Gunakan 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (skip jika tidak suka pedas)
- Ambil Bumbu ikan panggang (haluskan):
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu tumisan woku (haluskan):
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 buah cabe (tambahkan/kurangi sesuai selera)
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek dan buang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun kunyit, iris halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun)
- Siapkan Bumbu akhir :
- Gunakan 1 buah tomat, potong 8 bagian
- Gunakan 4 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
Cara menyiapkan Ikan Kuwe Panggang Bumbu Woku Happycall - Diet Kolesterol:
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, kerat bagian sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
- Lumuri dengan bumbu panggang, diamkan 10 menit.
- Panggang ikan menggunakan Happycall dengan api kecil, hanya sampai sisinya kecoklatan. Bisa juga pakai wajan anti lengket lain, atau alat panggangan lain. Angkat dari api, sisihkan.
- Catatan: untuk langkah ini dst gak sempet difoto lagi karena nyambi ngerjain ini-itu, hehehe—
- Panaskan minyak dalam Happycall atau wajan anti lengket, masukkan irisan daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Aduk selama 1 menit. Tidak perlu sampai layu.
- Masukkan bumbu tumisan woku. Aduk-aduk sampai bumbu matang, ditandai dengan warna menjadi lebih gelap, agak lengket dan harum.
- Tips: Jika pakai minyak sangat sedikit seperti saya (hanya 1 sdm), pastikan Anda menggunakan wajan anti lengket ya.. Karena minyak akan langsung diserap habis oleh bumbu, jadi bumbu lebih mirip disangrai daripada ditumis. Kalau pakai wajan biasa bumbu akan lengket dan gosong di dasar wajan.
- Tambahkan air, tomat, dan garam.
- Masukkan ikan bakar, aduk rata. Segera masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak selama 2-3 menit sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasanya.
- Angkat dari api, sajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuwe Panggang Bumbu Woku Happycall - Diet Kolesterol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
