Anda sedang mencari inspirasi resep risol nomayo (selera bocil) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol nomayo (selera bocil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol nomayo (selera bocil), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol nomayo (selera bocil) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risol nomayo (selera bocil) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol NoMayo (selera bocil) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risol NoMayo (selera bocil):
- Ambil bahan kulit risol (12 lembar) :
- Siapkan 100 g tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung sagu (saya pakai tapioka)
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 300 ml susu cair
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya putih telur/larutan tepung terigu untuk perekat
- Sediakan secukupnya tepung roti/bread scrumb
- Sediakan bahan dan bumbu isian:
- Ambil 1 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 4 buah buncis, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah sosis, potong sesuai selera
- Siapkan 2 lembar keju slice, potong sesuai selera
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Risol NoMayo (selera bocil):
- Kulit: Campur semua tepung dan garam. Buat lubang ditengahnya, masukkan telur dan minyak goreng. Tuang susu sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan adonan larut hingga tidak ada bahan yang bergerindil, boleh disaring juga. Kemudian, panaskan teflon, tuang sesendok sayur sambil diputar hingga rata. Masak dengan api kecil.
- Isian: blansir semua bahan isi (kecuali keju) dengan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Matikan api.
- Siapkan selembar kulit lumpia, tata isian diatasnya. Gulung, rekatkan dengan larutan tepung (saya kehabisan telur 😂)
- Balut dengan larutan tepung terigu kemudian balur dengan bread scrumb. Sisihkan. Lanjutkan dengan lembar kulit berikutnya.
- Jika sudah semua, goreng dalam minyak banyak dengan api kecil. Angkat dan tiriskan jika risol sudah berwarna kuning kecoklatan.
- Inilah penampakan risol nomayo selera bocil 😂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risol nomayo (selera bocil) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
