Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakpao menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 250 gram terigu protein rendah
- Siapkan 50 gram gula kastor
- Siapkan 15 gram susu bubuk
- Ambil 3 gram ragi instan
- Ambil Bahan B
- Ambil 130 gram air es
- Ambil Bahan C
- Siapkan 20 gram margarin putih
- Sediakan 2 gram garam
- Siapkan Isian unti kacang (sesuaikan selera ya, asal takaran 1:2)
- Siapkan 100 gram kacang tanah sangrai yg sdh halus
- Sediakan 50 gram gula
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 10 gram susu bubuk (saya pakai sedikit aja, sesuai selera ya)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Campur bahan A, mixer dengan kecepatan rendah
- Tambahkan bahan B perlahan (saya tdk pakai semua, sisa 20 ml-an), dirasa sampai 3/4 kalis
- Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis
- Istirahatkan 2-5 menit sambil siapkan bahan isi
- Bagi adonan per 40 gram atau sesuai selera, beri isian
- Biarkan mengembang 2x lipat
- Kukus 10 menit aja ya. kalau lebih nanti susut pas dibuka pancinya. Kalau ingin diberi edible stiker, kukus 8 menit, lalu beri stiker, kukus lagi 2 menit. Siap dinikmati
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
