Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm ragi
- Siapkan 100 gr margarine
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 150 ml susu hangat
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 400 gr daging ayam giling
- Gunakan 100 gr kentang potong kotak kecil
- Ambil 100 gr wortel potong kotak kecil
- Siapkan Bumbu halus untuk isian :
- Ambil 15 cabe campur rawit dan keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm Oregano
- Ambil 1 sdm irisan daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya kecap, gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Larutan 1sdm maizena+ 100ml air
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Blender cabe, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis hingga wangi, lalu masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kentang dan wortel, beri sedikit air hingga terendam. Tutup hingga empuk. Lalu tambahkan oregano, daun jeruk, garam, gula, kecap dan penyedap. Tutup lagi sampai bumbu meresap. Setelah sat, tambahkan larutan maizena, aduk hingga sat. Sisihkan.
- Buat adonan bakpao. Campur semua bahan dalam baskom kecuali mentega. Aduk sampai tercampur rata, campurkan mentega, uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.
- Bagi-bagi adonan sama besar sesuai selera (me; 60gr). Diamkan 30 menit.
- Isi tiap bagian adonan dengan bahan isian. Alasi dengan cupcake. Lakukan sampai habis. Diamkan sampai mengembang sempurna.
- Kukus selama 10 menit dengan tutup dibungkus serbet. Lakukan sampai habis.
- Bakpao siap dinikmati.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
