Lagi mencari inspirasi resep cumi tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tinta hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum teman teman. kali ini saya mau share cumi tinta hitam khas daerah ku lumajang. Enak banget beda banget dr resep lainnya. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi tinta hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi tinta hitam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi tinta hitam:
- Sediakan 250 gram Cumi dengan tinta
- Sediakan sedikit Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 6 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 butir bawang putih iris tipis
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai iris tipis
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam kecil
- Gunakan 1/2 lembar daun jeruk besar
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 sdt kecap saori
- Siapkan Gula - garam - lada
Allah berfirman Resep masak cumi tinta hitam. Cara mudah memasak cumi hitam pedas. Ternyata tinta dari cumi juga memberikan cita rasa dan menambah kelezatan dari masakan tumis cumi tersebut. Cuci bersih cumi tanpa harus menghilangkan tintanya.
Cara membuat Cumi tinta hitam:
- Beri perasan jeruk nipis pada cumi yg sudah dipotong lalu bilas hingga bersih
- Siapkan penggorengan / sejenisnya.. tuang minyak sedikit untuk menumis
- Tumis bawang merah + bawang putih + daun salam + daun jeruk + sereh + jahe + lengkuas jika sudah hampir wangi baru masuk bawang bombai
- Kemudian masuk cumi dan sedikit air kemudian masuk kecap saori + gula + garam + lada
- Cek rasa..
- Tunggu matang. Jangan terlalu lama yaaaa
Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Aduk rata lalu masak hingga mengental. Topics. kumpulan resep. resep olahan cumi. Jangan terlena sama gurihnya Cumi Tinta Hitam yang teksturnya lembut. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi tinta hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
