Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop khas minang homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop khas minang homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop khas minang homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop khas minang homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop khas minang homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop khas minang homemade memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop khas minang homemade:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 100 ml santan kara
- Gunakan Sereh
- Sediakan Laos
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Kemiri di sangrai
- Ambil Sambal :
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 50 ml santan
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop khas minang homemade:
- Bumbu marinasi ayam, setelah di cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis biar ga amis diamkan 10 menit, lalu siapkan bumbu halus blender semua lalu balurkan ke ayam dan diamkam 30 menit utk di marinasi
- Setelah 30 menit di marinasi, siapkan panci isi dengan 600 ml lt lalu masukan semua ayam dan bumbu yg sudah di marinasi ke dalam panci lalu tambahkan,salam, sereh, laos, daun jeruk aduk2 koreksi rasa tambahkan garam, gula,lada,kaldu lalu aduk2 diamkan hingga mendidih lalu masukan 100 ml santan aduk2 dan masak hingga bumbu meresap sampai airnyaa saat yaa. Kalo udh matang diamkan sebentar lalu panaskan wajan goreng ayam 1 menit saja sambil di bolak balik jangan sampe kuning kecoklatan ya.
- Karna ciri khas ayam pop di goreng sebentar dan warnanya masih putih. Lanjut bikin sambelnyaa yaa pertama panaskan wajan goreng semua bahan sambal lalu masukan 50 ml santan aduk2 beri bumbu garam lada gula kaldu lalu masak sampai tomatnyaa layu dan nyatu dengan santan setelah itu matikan kompor lalu blender semua bahan sambal sampai benar2 halus dan siap di hidangkan dengan ayam popnya, selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop khas minang homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
