Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 300 gr Tepung protein rendah
- Ambil 3 gr ragi
- Ambil 200 ml Air es
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 150 gr tepung pro rendah
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 3 gr ragi
- Sediakan 50 gr Tepung tangmien
- Gunakan 50 ml Air es
- Gunakan 6 gr baking powder double acting
- Ambil 5 gr garam
- Ambil 75 gr mentega putih
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara membuat Bakpao:
- Campur bahan biang jd adonan padat lalu tutup kain atau plastik wrap istirahatkan selama 2 jam.
- Campur kan bahan biang dgn bahan utama kecuali garam dan mentega putih ya, uleni sampai setgh kalis.(untuk penambahan air, sedikit demi sedikit ya)
- Lalu tambahkan garam dan mentega putih di uleni lg sampai kalis elastis dan klo di bulatkan permukaan udah mulus seperti yg di foto.
- Lalu di potong2 dan timbang, klo aku uk 50 gr ya, klo mau 60 gr atau lbh blh sesuai selera, lalu di rounding sampai bulat mulus, kemudian tutup kain lg istirahatkan 10 menit lg.
- Lalu di pipihkan, kasi isi sesuai selera aja ya, blh coklat, kacang hijau dan lain2
- Setelah di bentuk kasi alas kertas bakpao ya, istirahatkan lg selama 45 menit dgn di tutup kain ya.
- Klo sudah mengembang panaskan kukusan dgn tutup di ikat kain ya bun biar air kukusan gak menetes di bakpao, lalu kukus bakpao dgn api sedang selama 10-15 menit. Selamat menikmati
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
