Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpao:
- Ambil 450 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung tang mien
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 70 gr putih telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 225 ml air es
- Gunakan 35 gr mentega putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Campurkan terigu, tepung tang mien, susu bubuk, ragi instan dan baking powder. Aduk rata
- Masukkan putih telur, aduk rata.
- Campur sebagian air es dan gula, aduk sampai gula larut. Masukkan larutan air gula ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan sisa air es sedikit demi sedikit sambil terus terus diuleni.
- Masukkan mentega putih dan garam, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Setelah 30 menit kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi dan timbang adonan @50 gr atau sesuai selera. Beri isi dan bulatkan. Beri alas kertas roti atau paper cup.
- Tutup adonan yang sudah diisi dengan serbet, diamkan lagi selama 30 menit.
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet. Kukus bakpao selama 10-12 menit. Setelah matang tutup kukusan jangan langsung dibuka. Biarkan bakpao dalam kukusan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, keluarkan bakpao dari kukusan. Bakpao siap untuk dinikmati.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
