Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpao menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang / rendah
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Ragi instant
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan 110 ml Air + skm
- Sediakan 1 sdm Margarin putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Vanili
- Gunakan Isian :
- Sediakan Coklat blok potong dadu
- Sediakan Unti kelapa
- Ambil secukupnya Kertas kue
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Campur dalam baskom, terigu, gula pasir, Ragi instan, garam dan vanili.aduk rata
- Masukkan air susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk.
- Terakhir masukkan ke adonan margarin putih.aduk kembali sampai Kalis selama 5 menit.
- Setelah semua tercampur rata dan tidak lagi terasa butiran gulanya, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. (Aku timbang @50 gr) atau sesuai selera.
- Ambil satu bagian bakpao, tekan 2 bagian pinggirnya sambil dilebarkan, biarkan bagian tengahnya mengembung, beri isian bisa coklat atau unti kelapa, lalu tutup kembali sambil di bulatkan. Serta rapikan agak ditekan sambungan bawahnya yang buat mengisi isiannya tadi. Letakkan pada kertas kue.lakukan sampai adonan bakpao selesai.
- Setelah selesai, diamkan bakpao sambil ditutup serbet selama 15 menit. Sementara itu, panaskan kukusan yang ditutup serbet tutupnya atau gunakan klakat, tidak perlu ditutup serbet lagi tutipnya.kukusbsampai airnya mendidih.
- Setelah 15 menit, kukus bakpao selama 12 menit dengan api sedang.jangan lebih dari 12 menit ya.
- Tips supaya bakpao tidak mengkerut setelah dikukus, setelah 12 menit mengukus,matikan kukusan biarkan satu menit.setelah itu, buka sedikit tutup kukusan. Biarkan uap panasnya keluar.bila uap panasnya berkurang baru buka tutup kukusan. Dan bakpao dikeluarkan dari kukusan.
- Bakpao siap disantap
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
