Sedang mencari inspirasi resep asem asem ayam no kolesterol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ayam no kolesterol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ayam no kolesterol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem ayam no kolesterol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem ayam no kolesterol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Ayam No Kolesterol menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Ayam No Kolesterol:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 buah tahu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah blimbing wuluh size sedang
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil 3 buah wortel iris sesuai selera (bisa diskip)
Cara membuat Asem Asem Ayam No Kolesterol:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya, potong jadi 8 bagian, lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa menit sambil menyiapkan bahan yang lain.
- Geprek bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, sereh. Sobek-sobek daun salam dan daun jeruk nipis.Sisihkan.
- Iris diagonal kecil-kecil tahu, iris serong blimbing wuluh, belah tomat jadi 4 bagian. Sisihkan.
- Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak goreng, tumis bahan yg di geprek, daun salam dan daun jeruk nipis sampai harum dan layu.
- Masukkan ayam (yang telah dicuci bersih dari perasan jeruk nipis) ke dalam bumbu tumis. Tambahkan air masak sampai ayam empuk.
- Masukkan tahu, blimbing wuluh, wortel, cabe rawit dan tomat. Masak sampai mendidih, masukkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- Asem asem ayam tahu siap disajikan hangat dengan sambal bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Ayam No Kolesterol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
