Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpao:
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt ragi (aku pake fermipan)
- Sediakan 100 ML air (suhu ruang)
- Siapkan 50 ML susu cair (suhu ruang)
- Sediakan 2 SDM gula pasir
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Isian Kacang Hijau
- Sediakan 3 genggam kacang hijau
- Ambil 3 SDM gula pasir
- Sediakan 1/2 SDT garam
- Siapkan Isian Coklat
- Ambil Secukupnya coklat batang
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara membuat Bakpao:
- Campurkan tepung terigu dan ragi, aduk rata, di tempat terpisah campurkan air, susu cair dan gula (jika tidak ada susu cair bisa di ganti air biasa, jadi cairannya 150ML) aduk sampai gula larut 1. Masukan secara bertahap campuran air dan gula ke dalam tepung sambil di aduk, lalu uleni sampai setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam, uleni sampai kalis (kalau aku sekitar 15 menit) setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan serbet. TIPS : jika saat menguleni adonan lengket sekali di tangan, baluri tangan dengan minyak lalu uleni kembali 1. ISIAN : (saran aku lebih baik kacang hijaunya di rendam semalam sebelum mau buat bakpao, supaya proses merebus sebentar, tidak makan waktu banyak) Sambil menunggu adonan di istirahatkan, rebus kacang hijau sampai lunak, tirisan kan, lalu beri gula & garam, tumbuk kacang hijau sampai halus, sisihkan. utk coklat batang cukup potong2 sesuai selera (bisa di ganti coklat ceres) 1. Setelah 1 jam, adonan mengembang uleni sebentar, lalu bagi adonan menjadi 40gr (kalau tidak ada timbangan, bagi adonan sesuai selera). isi dengan kacang hijau dan coklat batang, lalu letakkan di atas kertas bakpao, lalu istirahat kan lagi selama 30 menit (di tutup serbet lg) 1. Setelah 30 menit adonan mengembang lagi, kukus di dandang yang sudah panas selama kurang lebih 10-15 menit dengan api kecil, jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes. Selamat mencoba 😊
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!