Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Ambil 250 gram tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdm saf instan
- Sediakan 4 sdm gula pasir(peres)
- Gunakan 1 sdm munjung mentega putih
- Gunakan 130-150 ml susu cair hangat
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Filling coklat sckpnya (untuk isian yg polos)
- Ambil Secukupnya pasta pandan(3-4 tetes)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Bahan2
- Campur tepung,gula, susu,ragi instan,aduk sampai bergumpal2
- Tambahkan mentega putih dan garam lalu Mixer sampai kalis
- Bagi 2 ya,yg 1 bagian beri pasta pandan sckpnya lalu Ulen lagi sampai tercampur rata…yg 1 bagian bulatkan dan sisihkan dulu(jgn lupa tutup serbet/wraping)
- Untuk adonan yg hijau :bulatkan jadi 15 biji lalu dirolling pipih
- Rolingan tadi disatuin per 5 lembar lalu digulung dan dipotong 2 bagian
- Untuk adonan yg warna putih :rounding dulu lalu pipihkan kemudian filling dan bulatkan kembali.
- Diamkan adonan /proofing sampai mengembang (+- 30-45 menitan)lalu kukus timer +- 15 menit api sedang
- Yg ijo kalo makan bisa di belah dulu trus diisi filing coklat atau di lawanin kopi susu doank pun ok,atau bisa juga dijadiin bakpao goreng😂
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
