Lagi mencari inspirasi resep lontong campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong campur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Campur menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Campur:
- Ambil Bahan Lontong
- Siapkan 2 cup Beras
- Siapkan 7 cup air
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Ambil 50 gr Kacang Goreng
- Ambil 1 sdm Petis Udang
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan Campuran
- Gunakan Secukupnya Tahu Goreng
- Gunakan Secukupnya Tempe Goreng
- Sediakan Secukupnya Kacang Panjang rebus
- Sediakan Secukupnya Kacang Goreng
- Gunakan Secukupnya Telur Dadar
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Lontong Campur:
- Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
- Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
- Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
- Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
- Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
- Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
- Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
- Sudah siap disajikan 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
