Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: ่ๅ , hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpao:
- Gunakan 500 gram tepung kunci biru
- Ambil 100 gram gula pasir/gula halus
- Gunakan 5 gram baking soda
- Siapkan 70 gr mentega putih
- Sediakan 275 ml air putih dingin
- Siapkan 11 gr fermipan
- Sediakan secukupnya garam
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Campurkan semua bahan kecuali mentega putih dan garam..uleni sampai setengah kalis
- Setelah setengah kali masukan mentega putih dan garam. ulenin kembali sampai kalis elastis
- Kemudian adonan ditimbang. kurleb 50gr, di bulat-bulatkan. setelah semua adonan dibulatkan di tunggu 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan yg td dibulatkan dipipihkan. bagian tengah usahakan agak lebih tebal dr yg disamping2nya. masukan isian sesuai selera (saya pakai meses coklat). lalu dibulatkan kembali. kemudian taro diatas kertas bakpao/kertas kue. didiamkan lagi selama 30 menit
- Panaskan kukusan, setelah panas masukan adonan yg td sudah didiamkan 30 menit. kukus kurleb 10 menit. setelah matang dinginkan.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
