Anda sedang mencari ide resep tahu fantasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu fantasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu fantasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu fantasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu fantasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Fantasi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Fantasi:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 250 gram tahu putih, haluskan
- Ambil 1 keping bihun jagung, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan 1 buah wortel, parut
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Bahan 2 : (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan 3 :
- Sediakan 1-1,5 sdt garam, sesuai selera
- Sediakan 1/2-1 sdt gula, sesuai selera
- Gunakan 1/2-1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan 4 : (bahan pelapis)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm susu cair
- Gunakan Sejumput garam
Cara membuat Tahu Fantasi:
- Siapkan bumbu halusnya dan bihun rebusnya.
- Haluskan tahunya dan masukkan bumbu halus, wortel parut, irisan daun bawang, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, aduk merata.
- Tambahkan bihun dan telurnya, aduk merata.
- Siapkan cetakannya. Olesi dengan sedikit minyak sayur dan tuang adonan tahunya. Sisihkan.
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Masukkan tahunya dan kukus selama 15 menit pake api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan. Masukkan sebentar dalam kulkas.
- Kocok bahan pelapisnya. Celupkan tahunya dalam bahan pelapis, bolak balik merata dan goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu fantasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
