Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakpao:
- Siapkan 175 gr terigu protein rendah
- Siapkan 325 gr tepung pao Bogasari
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt baking powder double acting
- Sediakan 9 gr ragi instan
- Sediakan 150 gr susu cair ditambah 104 gr air = 254 gr
- Gunakan 40 gr mentega putih
- Gunakan 2 gr garam
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Campur tepung terigu, tepung pao, ragi, gula, dan baking powder hingga rata. Masukkan campuran susu dan air, mixer hingga tercampur. Masukkan mentega putih dan garam. Mixer/uleni hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan. Lalu bagi masing-masing 50gr/sesuai selera. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
- Beri isian, lalu alasi dengan kertas bakpao. Diamkan selama 40 menit. Kukus dengan api sedang, beri jarak yang cukup dalam kukusan agar tidak menempel. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan serbet, agar uap kukusan tidak menetes.
- Kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit, matikan api, buka tutup dandang perlahan- lahan agar bakpao tidak keriput.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
