Anda sedang mencari ide resep pandan chiffon cake (kue sponge pandan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan chiffon cake (kue sponge pandan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan chiffon cake (kue sponge pandan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pandan chiffon cake (kue sponge pandan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pandan chiffon cake (kue sponge pandan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan) menggunakan 9 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan):
- Gunakan 100 g Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdt Baking Powder
- Siapkan 40 g + 50g Gula
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 50 g Minyak Sayur
- Sediakan 40 g Santan
- Ambil 30 g Sari Pandan (hasil blender 20lbr pandan +250ml Air)
- Sediakan 4 btr Telor (pisahkan putih dan kuningnya)
- Ambil 1/2 sdt Cream of Tartar
Langkah-langkah menyiapkan Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan):
- Mix rata dengan whisk gula 40g dan kuning telor sampai tercampur rata dan lembut
- Tambahkan garam dan minyak, aduk rata kembali
- Masukan sari pandan dan santan, aduk rata kembali
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk hingga semua tercampur rata dan lembut
- Sisihkan
- Mixer putih telor hingga berbusa - Tambahkan cream of tartar, mixer lagi
- Masukan 50g gula secara bertahap sambil terus di mixer hingga kaku
- Masukan kedalam adonan hijau secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata
- Tuang dalam loyang yang sudah diberi kertas roti - Banting perlahan loyang beberapa kali untuk menghilangkan udara yang terperangkap
- Panggang disuhu 160"c selama kurleb 30-40menit - Keluarkan dari oven lalu balikan loyang, biarkan sampai dingin
- Keluarkan dari oven lalu balikan loyang, biarkan sampai dingin - Keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pandan chiffon cake (kue sponge pandan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
