Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 3 butir kelapa (Parut & peras santan dr abang2nya)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 batang serai (geprek)
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit pedas
- Gunakan 15 buah cabe keriting
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (dibakar)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih Ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Blender semua bahan halus, kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak utk menumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan serai aduk hingga wangi. Stlh itu masukkan santan, garam kaldu jamur aduk hingga tercampur rata & berubah warna. Lalu masukkan ayam aduk sesekali jng sampai ayam hancur… Kemudian diamkan saja sampai santan mengental & mengeluarkan minyak tes rasa…
- Rendang Ayam siap disajikan❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
